skip to main |
skip to sidebar
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kue Omlet Kentang :
- Kentang besar 750 g
- Minyak goreng kunci mas 3 sdm
- Bawang bombay 2 buah , iris dadu 1 cm
- Bawang putih 2 siung , haluskan
- Salami 75 g , iris dadu 1 cm
- Telur 4 butir , kocok
- Garam 1 sdt
- Merica 1 sdt
Cara membuat Kue Omlet Kentang :
- Kupas kentang, potong dadu 2 cm
- Rebus kentang dan tambahkan 1/2 sdt garam sampai empuk. angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang bombay hingga harum. lalu masukkan kentang, salami, garam, dan merica. aduk-aduk hingga rata.
- Panaskan minyak, tuang kocokan telur. Setelah agak keras, masukkan tumisan kentang.Masak hingga bagian bawah telurkering.
- Masukkan wajan dadar dalam oven, panggang hingga bagian atasnya kering.
Sumber :
http://id.answers.yahoo.com/question/index?qid=20081020010929AAX0B3W
Bahan yang digunakan untuk membuat Resep Kue Bolu Kukus Variasi Pisang, antara lain :
- Telur Ayam 3 butir
- Gula pasir 100 g
- Pelembut kue, misalnya SP 1/2 sdt
- Tepung cokelat 125 g
- Cokelat bubuk 1 sdm
- Cokelat pasta 2 sdm
- Baking powder 1/2 sdt
- Susu cair / santan 50 cc
- Pisang barangan / raja 2 buah , haluskan
- Muisjes 50 g
Cara Membuat Resep Kue Bolu Kukus dengan Variasi Pisang :
- Kocok bahan telur, gula dan SP hingga mengembang
- Masukkan trigu, Cokelat bubu, cokelat pasta, pisang dan baking powder, aduk-aduk sampai rata kembali.
- Masukkan susu cair, aduk hingga rata.
- Tuang adonan dalam loyang dan taburkan muisjes. kukus selama 15 menit, angkat dan sajikan
Bahan yang digunakan untuk Resep Kue Bolu Kukus Cokelat, antara lain :
- Tepung terigu 300 g
- Gula pasir 250 g
- Kuning telur ayam 5 butir
- Putih telur ayam 4 butir
- Soda kue 1/2 sdt
- Air soda tanpa rasa (bisa memakai Sprite atau 7Up)175 ml
- Vanila 1/2 sdt
- Coklat bubuk 1 sdm
- Pewarna cokelat/pasta cokelat 1/4 sdt
- Kertas roti untuk alas cetakan
Cara membuat Kue Bolu Kukus Cokelat :
- Kocok telur, gula dan vanila sampai kental dan mengembang
- masukkan secara berselang-seling antara 1/2 bagian tepung, 1/2 bagian air soda, aduk rata. begitu seterusnya.
- Ambil 5 sdm adonan, tambahkan pewarna coklat dan coklat bubuk, aduk rata.
- Masukkan adonan kedalam kertas roti, taburi dengan cokelat dan pewarna cokelat,lalu kukus diatas air yang sedang mendidih.
- Kukus selama 20 menit, angkat dan sajikan.
Sumber :
http://roti-cookies-cake-ivory.blogspot.com/2011/04/bolu-kukus_22.html
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Resep Kue Bolu Kukus Kombinasi Sagu Ambon, antara lain :
- Sagu ambon 200 g , rendam dalam 200 ml air rebusan pandan hingga hancur dan tiriskan
- Tepung terigu 125 g
- Telur ayam 3 butir
- Rebusan pandan 150 air
- Gula pasir 200 g
- SP / quick 75, 1 sdt
- Baking powder 1/2 sdt
- Cokelat bubuk untuk taburan
- Garam 1/2 sdt
- Minyak untuk mengoles
Cara membuat Resep Kue Bolu Kukus Kombinasi Sagu Ambon :
- Kocok telur dengan SP hingga mengembang.
- Masukkan gula sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan mikser sampai mengental.
- Masukkan trigu, baking powder dan garam, aduk dengan mikser kembali
- Masukkan sagu, campuran tepung trigu dan air ke dalam telur, aduk perlahan hingga rata.
- Tuangkan adonan kedalam cetakan yang telah diolesi minyak, isi hingga hampir sampai permukaan. taburi cokelat bubuk.
- Kukus selama 30 menit di atas air yang sedang mendidih. angkat dan sajikan.
Sumber :
http://resepkue.net/kue-bolu/resep-kue-bolu-kukus-sagu-ambon/
Resep masakan sayur lodeh, bahan bahannya adalah :
- 200 gram nangka muda/ kluwih muda
- 150 gram kacang panjang, potong @ 3 cm
- 1 buah terong, belah 2, potong-potong
- 50 gram daun melinjo muda
- 75 gram buah melinjo
- 5 buah cabai hijau, belah 2
- 1 liter santan kental
- 250 ml santan cair
- 1-2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 potong tempe semangit
- garam dan gula sesuai selera
Bumbu halus sayur lodeh :
- 2 buah cabai merah
- 3 siung bawang putih
- 7 buah bawang merah
- 1/2 sendok teh terasi
- 1 sendok teh ketumbar, sangrai
- 1 sendok teh kencur cincang
Cara Membuat sayur lodeh :
- Dengan api sedang sambil sesekali diaduk, rebus nangka muda, bumbu halus, tempe busuk, salam, dan lengkuas dengan santan cair sampai lunak.
- Masukkan sisa bahan termasuk santan kental, kecilkan api.
- Masak sambil tetap diaduk sampai semuanya matang.
- Sajikan sayur lodeh setidaknya 3-4 jam setelah diangkat dari api supaya bumbu meresap baik.
Selamat mencoba
Bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat masakan cumi cah kangkung :
- 500 gr cumi segar
- 3 siung bawang, haluskan
- 2 ikat kangkung, siangi
- 2 sdm margarin
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdt minyak wijen
- 100 ml air
- 1/2 sdt garam
Cara membuat masakan cumi cah kangkung :
- Bersihkan cumi, potong-potong, gurat-gurat bagian dalamnya.
- Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan cumi, kecap ikan, minyak wijen, air, dan garam, aduk rata.
- Masukkan kangkung, masak sebentar.
- Angkat dan sajikan selagi hangat. Untuk 4 porsi.
Sumber : Nyata
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat soto makasar adalah sebagai berikut :
- 400 g jerohan sapi, antara lain babat, paru, usus sapi rebus terlebih dahulu.
- 250 g daging sandung lamur, rebus sampai empuk dan potong-potong.
- 3 sdm kacang tanah. sangrai lalu kemudian haluskan.
- 2 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, memarkan.
- 1 batang serai, memarkan.
- 1 batang daun bawang, iris kasar.
- 1 batang daun seledri, iris halus.
- 2 bawang merah goreng
- 2 sdt gula pasir
- garam secukupnya
- 1700 ml kaldu sapi
- 4 sdm minyak goreng.
Bumbu halus untuk membuat soto makasar :
- 1/2 sdt ketumbar, sangrai
- 1/2 sdt jinten, sangrai1 1/2 sdt merica butir, sangrai
- 8 siung baawang putih
Cara membuat soto makasar :
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, lengkuas dan serai.
- Masukkan campuran jeroan dan daging rebus ke dalam tumisan bumbu tambahkan 100 ml kaldu, masak sambil diaduk sampai kaldu menyusut.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam kaldu yang telah dipanaskan, tambah gula pasir dan garam masak dengan api kecil.
- Masukkan kacang tanah sangrai, aduk sampai rata.
- Sajikan selagi hangat dengan taburan daun baawang dan seledri.
Cara membuat sambal tauco :
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal tauco :
- 20 buah cabai rawit dan merah, lalu kemudian rebus.
- 6 buah cabai merah keriting, rebus.
- 4 sdm tauco
- 25 ml air hangat
- 2 sdm keca manis
- 1 sdt jeruk nipis.
cara membuatnya :
- Haluskan cabai rawit dan cabai merah,
- Tambahkan tauco
- Tambahkan air jeruk nipis, kecap manis dan air, aduk hingga rata.
- sajikan
Sumber image : indrye.blogspot.com
